Historie občanského sdružení Pivovar Gabriel

-září 2007: Založen pivovar Gabriel;

-říjen 2007: Vypita 1. várka piva;

-28. října 2007: Narozen pivovarský tovaryš Lukáš;

-6. dubna 2008: Narozen pivovarský tovaryš Jakub;

-18. dubna 2008: Narozen pivovarský tovaryš Matěj;

-květen 2008: Zakoupeno chlazení kvasného sudu, možnost spodního kvašení;

-29. června 2008: První akce pivovaru mimo vlastní budovu. Odpolední posezení s bubenským pivem na dvoře v Belgické ulici. Hudební program zajišťovalo smyčcové kvarteto Leňadores;

-20. srpna 2008: Založeno občanské sdružení Pivovar Gabriel. Náplní tohoto sdružení je kromě zájmu o pivo a jeho výrobu také turistika a hudba. Vše v souladu s tradicí pivovaru ve starých Bubnech;

-22. srpna 2008: V Bystřici nad Pernštejnem se konala ustavující schůze občanského sdružení Pivovar Gabriel. Zvolen první vrchní sládek pivovaru a zvolena první správní rada;

-říjen 2008: Sdružení Pivovar Gabriel už má 20 členů. Byla také pořízena větší kvasná nádoba o objemu 50l, a to pomocí sbírky všech členů sdružení;

-březen 2009: Pořízení větší rmutovystírací pánve o objemu 33l. (součástí pivovaru zůstává menší rmutovací nádoba o objemu 10l);

-březen 2009: Počet členů sdružení vystoupal již na 25;

-květen 2009: Pořízení lednice pro zrání ležáků a její transport do 3. patra hned vedle varny;

-23. října 2009: Paní sládková dokončila vlajku sdružení;

-24. října 2009: 1. valná hromada. Zvolena nová správní rada, přijetí nových členů a představena 1. ročenka sdružení. Počet členů Pivovaru Gabriel již 35;

-prosinec 2009: Vrchní sládek úspěšně absolvoval kurz vaření piva;

-prosinec 2009: Do varny zakoupena mladinová pánev o objemu 50l;

-březen 2010: Spuštěny nové webové stránky ;

-7. zaří 2010: Do ležácké předsíně pořízena 3. lednice;

-18. září 2010: Bubenské pivo představeno veřejnosti na Medovém odpoledni v Zadní Třebáni;

-6. listopadu 2010: 2. valná hromada. Volba správní rady, přijetí nových členů a vydání 2. ročenky. Počet členů Pivovaru Gabriel již 44;